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【法国美食】盘点有名巴黎巧克力店
阅读次数:21    发布时间:2015-03-14

注:左图是阿尔丰斯·穆夏(Alfons Mucha创作广告招贴画Chocolat idéal。

不谈Godiva、Neuhaus这些比利时出身的大品牌啦。小编今天为大家介绍的,是法国本土出身的那些小而美、以精致和创意见长的品牌,以及一些历史悠久的传统店家。情人节若你恰好身在巴黎,不如用巧克力来让犒赏你的味蕾吧。

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所以记得要登录,别放过每一家有趣的巧克力店哟~!

不要看JPH店堂装修得这么高贵冷艳,其实它家产品和创始人,都有一种幽默又微妙的萌感,大约是由巧思与创新带来的吧。

让-保罗·艾梵 Jean-Paul Hévin

以创始者名字命名的店家,一般都是有所追求、有所坚持的,Je an-Paul Hévin也不例外。它家的产品极度新鲜,保质期从不超过3天。

在法国,Jean-Paul Hévin本人是一位非常出名的新派巧克力师傅,总喜欢捣鼓研究新品,知名作品有姜糖口味,以及结合了蜂蜜、肉桂和茶香的mendiant。

情人节特供:


Coffret Best Of L'Amour
“最好的爱”礼盒



Coffret Saint Valentin composé de 9 bonbons de chocolat noir et lait. Une palette des goûts favoris de Jean-Paul Hevin:le caramel moelleux, le praliné noisette au citron et coriandre, la ganache amère au citron vert …
情人节礼盒由9种黑白巧克力糖组成。Jean-Paul Hevin本人钟爱口味(组成的)调色板:美味焦糖、配以柠檬和芫荽的榛仁巧克力、微苦的巧克力蓉搭配青柠檬……


很好,来切个近景。嗯等一下,巧克力上的图案似乎洋溢着一种思维广、欢乐多的气息(不要在意这些细节 ( ̄▽ ̄") )。

寻觅芳踪:

它家在巴黎市中心有4家分店。Jean-Paul Hévin, 231 rue Saint-Honoré, 75001 Paris,这个地址是下图的A点,离杜伊勒丽花园和卢浮宫挺近的。

小提示:JPH在上海陆家嘴国金中心和静安嘉里中心也有分号~不仅以巧克力见长,马卡龙也很棒哦。



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